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Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques de pommes duchesse

Pommes duchesse en fin de cuisson
Les pommes duchesse sont cuites quelques minutes au four.
Les pommes duchesse sont une spécialité française composée de purée de pommes de terre agrémentée de jaunes d'oeufs. Réalisées directement sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée, on leur donne habituellement la forme de rosaces.

Croquantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur, les pommes duchesse accompagnent aussi bien un chapon ou une dinde qu'un poisson.

Recettes, techniques et vidéos de pommes duchesse et de fêtes du Chef

Pommes Duchesse
Pommes Duchesse
Chef Simon Chef Simon
Et aussi les recettes des pommes de terre Amandines et des pommes Berny
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Meilleures recettes de pommes duchesse et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de pommes duchesse et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes duchesse healthy
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Amelia Amelia
Souvent considéré comme un repas de fêtes, les pommes duchesse ne sont pourtant pas compliquées à réaliser. Cette version au four est parfaite pour un repas gourmand et sain, et pas que pour les grandes occasions !

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Duchesses aux panais
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Belles duchesses aux panais pour accompagner vos viandes, poissons...
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